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黄焖鸡做法最简单做法步骤窍门（黄焖鸡的做法黄焖鸡的制作小技巧）

2022-09-30 03:23:10 房产资讯来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于黄焖鸡的做法黄焖鸡的制作小技巧方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、从超市买来一个大鸡腿，洗干净，切成

今天小编来给大家分享一些关于黄焖鸡的做法黄焖鸡的制作小技巧方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、从超市买来一个大鸡腿，洗干净，切成均匀的小块

2、锅里放水加热，把切好的鸡块倒入水里，在水快开的时候，加入一小勺食用油

3、在水开的时候，会煮出血沫，然后把鸡块捞出，用清水洗干净备用

4、取一个干净的锅，加热，然后把鸡块倒入锅里翻炒，同时在加入一勺食用油

5、把葱切成葱段，姜切成姜片，同时取适量的花椒，八角，干辣椒一同放到锅里翻炒

6、接下来，分别向锅里加入一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油

7、不停用锅铲翻炒，直到鸡肉上色，在加入适量的水，水最好莫过鸡肉，水开以后，加入适量的盐，鸡精，白糖，十三香

8、接下来用锅铲搅拌均匀，让作料充分溶解，同时把事先准备好的香菇加入到锅里，盖上锅盖，煮20分钟

9、把白菜洗净切块，豆皮切丝，虎皮辣椒洗净切块，在20分钟以后，打开锅盖，把这些配菜一同放到锅里

10、最后盖上锅盖，再煮5分钟就可以出锅了，这样一道美味的家常版黄焖鸡就做好了，在配上一碗米饭，味道真是棒极啦！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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