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糯米和辣椒怎么腌制（糯米辣椒的做法制作方法如下）

2022-09-28 21:30:33 房产资讯来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于糯米辣椒的做法制作方法如下方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、辣椒洗净，去蒂，单边划开，除去籽。糯米

今天小编来给大家分享一些关于糯米辣椒的做法制作方法如下方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、辣椒洗净，去蒂，单边划开，除去籽。糯米面和粘米面按4︰1比例混合，加适量盐、花椒面拌匀，从开口处填入辣椒里，储放罐中，密封腌制15-20天，使其发酵变酸。

2、锅内放适量菜籽油烧热，取出辣椒粑，入锅小火煎至八分熟，边煎边压，两面煎黄。

3、把煎好的辣椒粑放入锅内，加少许清水，盖上锅盖小火焖干水份，加入调料炒匀即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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