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导读 今天小编来给大家分享一些关于铁锅炖鱼酱料配方 正宗铁锅炖鱼酱料配方是什么方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、小茴香、苏子籽、香菜籽
今天小编来给大家分享一些关于铁锅炖鱼酱料配方 正宗铁锅炖鱼酱料配方是什么方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、小茴香、苏子籽、香菜籽各500克，分别放入烧热的铁锅内，小火煸炒至出香味。
2、取出后用擀面杖擀碎，混合均匀。
3、梅林清蒸猪肉罐头3罐（550克/罐）取肉粉碎，再加入香其酱、东北大酱各5千克，紫苏辣酱5瓶，蚝油500克拌匀。
4、锅内放入熟猪油、炼香鸡油各2500克，烧至五成热时，放入葱段、姜片各500克炒香，滤出料渣，放入调好的酱料，小火熬制15分钟，放入混合后的香料碎，继续用小火熬制15分钟，离火放凉即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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