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导读 目前是有很多朋友们对于偏口鱼如何清理这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些偏口鱼如何清理相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
1、切走鱼头、尾、腮，再清除内藏，用净水清洗干净，就可以准备烹煮。
2、一般想去处内脏的话，从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来，那种鱼皮，上面的那层皮，也是在鳃那里一撕，整张片就掉了，很简单的，皮最好撕掉，否则又腥又韧，偏口鱼详细制作步骤，1.偏口鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净；，2.在鱼身两面划几刀，抹上盐和料酒；，3.盘子里和鱼身上各放一半葱段、姜丝、蒜片、八角，盖上保鲜膜腌制半小时；，4.沸水下锅蒸15分钟左右；，5.捡去所有调料，将鱼小心完整地放进盘子里；，6.将蒸鱼盘子里的蒸鱼汁倒进锅中，加蒸鱼豉油和少许芝麻油烧开；，7.趁热均匀浇在鱼身上；，8.撒上葱丝、香菜、红辣椒即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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