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酱驴肉用高压锅需要多长时间（高压锅酱驴肉的做法比普通锅省将近一半的火力）

2022-09-18 16:37:25 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于高压锅酱驴肉的做法比普通锅省将近一半的火力方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、主料:驴肉1300g ，辅料

今天小编来给大家分享一些关于高压锅酱驴肉的做法比普通锅省将近一半的火力方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、主料:驴肉1300g ，辅料白酒10ml，盐3g，蚝油15ml，老抽10ml生，抽10ml，八角5g，花椒5g，陈皮5g，山楂5g，甘草2g，冰糖30，葱20g，姜20g 。准备原料;

2、驴肉泡在清水里1个上午，去除驴肉中的血水;

3、将大块的驴肉切成巴掌大的小块;

4、半锅清水里，加入1大勺的白酒，加入几片姜;

5、驴肉凉水下锅，大火烧开转小火;

6、直到锅中出现大块的血沫就关火，将驴肉捞出;

7、准备各种佐料;驴肉放入高压锅中;

8、加入八角、花椒、桂皮、山楂等香料;

9、加入白酒1大勺，再加入和老抽、蚝油、生抽、盐和冰糖等调料;

10、加入1大碗开水;撒上葱段姜片;

11、高压锅开火，炖煮1个小时，关火后焖一个下午;

12、拿出酱驴肉，凉透切片即可食用;

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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