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自制酱黄瓜的做法大全（祖国酱黄瓜的做法以及所准备的材料和步骤）

2022-09-18 15:27:12 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于祖国酱黄瓜的做法以及所准备的材料和步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、主料：黄瓜 (2500克（5斤）)

今天小编来给大家分享一些关于祖国酱黄瓜的做法以及所准备的材料和步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、主料：黄瓜 (2500克（5斤）)。调料：酱油 (1250克) 、盐 (250克) 、蒜 (100克) 、姜 (100克)、红糖 (100克) 、花生油 (75克) 、鸡精 (75克) 、白酒 (100克) 、花椒 (30克)

2、做法步骤：黄瓜洗净晾干。把调料准备好。姜、蒜洗净备用。将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时。蒜、姜切片。盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒。锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨一下，冷却后倒入黄瓜中，腌制12小时即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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