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油茄子怎么做好吃又简单（怎么做油茄子这个方法你会吗）

2022-09-18 07:07:46 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于怎么做油茄子这个方法你会吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、在锅中放入比平时炒菜多两倍的油，将蒜切

今天小编来给大家分享一些关于怎么做油茄子这个方法你会吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、在锅中放入比平时炒菜多两倍的油，将蒜切片，葱切段，姜切片，大料同时放入锅中炒香。

2、把茄子洗净，擦干，倒入锅中炒软炒蔫，取出茄子，放入大碗中备用（此菜还可放香菜和大尖椒，在炒茄子油中炒一下）。

3、另一锅中倒入黄豆酱油，盐，白糖，把糖盐化开，酱油烧开即可，倒入茄子上边，泡一晚入味，味道棒棒哒！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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