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辣炒田螺的做法怎么样做好吃（烧田螺的做法麻辣口味最好吃哦）

2022-09-17 20:05:56 滚动新闻来源：

导读今天小编来给大家分享一些关于烧田螺的做法麻辣口味最好吃哦方面的知识吧，希望大家会喜欢哦 1、猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要

今天小编来给大家分享一些关于烧田螺的做法麻辣口味最好吃哦方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的）

2、待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅）

3、再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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