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目前大家应该是对百合怎么挑选好坏,干百合挑选技巧比较感兴趣的,所以今天小编CC就来为大家整理了一些关于百合怎么挑选好坏,干百合挑选技巧方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。
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首先要看干百合的形状,一般正常的干百合鳞茎是呈条状的瓣,晶莹透亮,粗纤维较少,而那种三角形粗纤维多的一般都不是正常的兰州百合,很可能就是一些药用百合了,这种百合味道是发苦的,所以我们平时服用最好不要买着这种。
看色泽2颜色非常重要,很多人都说百合要纯白的好,但其实优质的干百合的颜色应该是乳黄色的,而并非纯白的,因此干百合并不是越白越好,那种特别白的可能是被硫磺熏过的,那都是无良商家为了让百合的颜色洁白漂亮且保存时间长,所以才做的手脚,这种被硫磺熏过百合不仅味道酸涩难吃,而且过多食用还会对身体造成伤害,因此挑选干百合的时候那种特别白的就不要购买了。
闻味道3随机抓一点百合用鼻子稍微闻一闻,正常的干百合应该是有一股清香的甘甜的味道,而那种被硫磺熏过的干百合会有一股微微的酸味,有时候如果百合花放的时间久了,那么就会没有香味了,所以如果我们发现百合花没有香味,那么也不要购买哦。
试湿度4干百合一般都比较干燥,因为干燥之后比较容易储存。优质的干百合应该是清脆干燥不柔软的那种,用手一掰就会断,而劣质的干百合会感觉潮潮的,一掰有些软,这种软软的一般都是喷了水的,很多无良商家为了让水分占重量因此才会这样做,这种湿度过高的干百合不仅影响百合的保存时间,而且更贵。
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