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导读 目前是有很多朋友们对于常用防腐剂有哪些这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些常用防腐剂有哪些相关的信息来分享给大家，希望你会喜
1、
1、常用的防腐剂有：
2、1、苯甲酸及其盐类
3、白色颗粒或结晶粉末，无臭或略带安息香的气味。其防腐最佳PH为2.5—4.0，在PH5.0以上的产品中，杀菌效果不是很理想。因为其安全性只相当于山梨酸钾的1/40，日本已全面取缔其在食品中的应用。
4、2、山梨酸及其盐类
5、白色结晶粉末或微黄色结晶粉末或鳞片状。山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖，其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物和起到防腐的作用。
6、3、脱氢乙酸及钠盐类
7、脱氢乙酸及其钠盐均为白色或浅黄色结晶状粉末，对光和热稳定，在水溶液中降解为醋酸，对人体无毒。是一种广谱型防腐剂，对食品中的细菌、霉菌、酵母菌有着较强抑制作用。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、饮料类、糕点类等的防腐保鲜。
8、4、尼泊金酯类（即对羟基苯甲酸酯类）
9、产品有对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等。其中对羟基苯甲酸丁酯防腐效果最好。我国主要使用对羟基苯甲酸乙酯和丙酯。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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