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食材_家常炒面的做法好吃到爆窍门(炒面的家常做法 一起来做一做吧)

2022-09-11 12:52:47 滚动新闻 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于炒面的家常做法 一起来做一做吧方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、把食材切成颗粒状,大小自己定,指头肚

今天小编来给大家分享一些关于炒面的家常做法 一起来做一做吧方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、把食材切成颗粒状,大小自己定,指头肚大小的比较合适;

2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;

3、锅放上油,把洋葱丁放进去,等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了;

4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根,翻炒一段时间后放白菜;

5、等白菜开始出水的时候把面倒进去,然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了;

6、干辣椒(或辣椒酱)放进去,和面一起放的话就不那么辣;

7、加盐、生抽(或老抽),切记要一直翻动面;

8、把鸡蛋打好倒进去,和面粘在一起,然后使劲翻动,就可以出锅,最后放点香菜在上面

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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