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菜籽油的味道怎么去除(菜籽油图片 怎样去除异味)

2022-09-09 18:28:00 滚动新闻 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于菜籽油图片 怎样去除异味方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、黄豆除味法2、食物吸附法3、花椒压榨法方法 步

今天小编来给大家分享一些关于菜籽油图片 怎样去除异味方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、黄豆除味法

2、食物吸附法

3、花椒压榨法

方法/步骤

黄豆除味法:菜籽油烧热时,放入十几颗黄豆粒,炸至焦糊状后捞出,异味便可以去除了;

食物吸附法:锅中菜籽油烧沸时,放入大米干饭或者馒头片,炸焦黄捞出,米饭或者馒头片能够吸附异味。同样道理,当油烧开时下锅,撒把干面粉,面粉受热渐渐也糊化沉淀,也能使菜籽油洁净。

花椒压榨法:油烧热时,放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣,炸焦捞出。再投入1-2片青菜,使其冒烟,就没有异味了。 经过上述方法处理的菜籽油,不仅异味消除,而且用它炸出的食物质地松酥,色泽金黄,比其它食用油保存期长,并且不易产生哈喇味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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