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两斤剁辣椒要放多少盐（1斤剁辣椒放多少盐）

2022-09-09 17:24:00 房产资讯来源：

导读目前是有很多朋友们对于1斤剁辣椒放多少盐这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些1斤剁辣椒放多少盐相关的信息来分享给大家，希望你会

目前是有很多朋友们对于1斤剁辣椒放多少盐这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些1斤剁辣椒放多少盐相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、

1、1斤剁辣椒放50克的盐。

2、在做剁椒酱的时候，剁椒和盐的比例最好是10:1，如果盐放太多，会让酱的味道太咸，从而影响口感，而盐放少了，做出来的剁椒酱容易变质有酸味。

3、剁椒酱主要由辣椒腌制而成，风味浓郁、肉质厚实、鲜辣爽口，适合嗜辣人士的口味。自制剁椒酱要注意保存。一般来说陶瓷罐放在常温下发酵1-2天就可以了，如果辣椒的量比较大，可以发酵7天左右。

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