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西宁地方特产（西宁特产有哪些土特产）

2022-09-09 11:29:11 汽车来源：

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目前是有很多朋友们对于西宁特产有哪些土特产这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些西宁特产有哪些土特产相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、

1、西宁特产有：狗浇尿、烤羊肉、蜂尔里脊、黄焖羊肉、青海玉等。

2、1、狗浇尿

3、狗浇尿是一道以白面粉、青稞粉为主要食材制作的一道面食。很多餐厅招待客人都会隆重地推荐狗浇尿，一是由于饼色金黄美观、甜香柔软，二是能满足宾客一探究竟的猎奇心理，在满足好奇心的同时体验青海的美食。

4、2、烤羊肉

5、追溯烤羊肉的历史，大概从人类发现火以后，就开始用火炙各种野兽吃，那时没有调料，也没有什么工具。从考古资料看，早在1800年前，中国内地徐州就已有了烤羊肉串。《汉代画像》全集中就有烤羊肉串的石刻图像。

6、3、蜂尔里脊

7、蜂尔里脊是青海西宁的一道名菜。它是用猪里脊肉烹制的，是由西宁饭庄名厨师张有诚于解放前创制而成的。因为实在刚出锅的热肉丸浇上烫芡汁，而立马会发出似蜂鸣般的响声，故称“蜂尔里脊”。此菜既有肉又不腻，好吃。

8、4、黄焖羊肉

9、黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。并且是清朝末代皇帝的御膳菜肴。

10、5、青海玉

11、青海玉是产于青海的一种玉石，颜色为白底或浅灰底加绿色斑纹，玉质较细腻，呈半透明状。青海软玉和其它产地的软玉一样，主要矿物成分为透闪石。

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