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导读 目前是有很多朋友们对于香菇根能吃吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香菇根能吃吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、
1、香菇根能吃。香菇属于食用菌，香菇根和香菇盖都是可以食用的，在餐馆酒店中为了香菇菜品好看，往往都去了香菇根的；而在平时自己制作，为了不浪费是可以食用香菇根，老香菇根口感不佳，遇到时可以去掉。
2、香菇（学名：Lentinula edodes）又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为小皮伞科香菇属植物。中国栽培香菇约有800年历史，是世界上栽培香菇最早的国家。
3、香菇由上而下分为菌伞、菌环、菌褶。在菌褶上面形成担子，每一个担子会形成4个孢子。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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