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导读 目前是有很多朋友们对于羊蝎子是羊的哪个部位这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些羊蝎子是羊的哪个部位相关的信息来分享给大家，希
1、
1、羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。
2、羊蝎子是中国的传统食品，羊蝎子能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地，其原因在于:
3、1、羊肉是温性的食品，属于冬季滋补最好的食品，骨头上肉也是最好的肉。
4、2、羊蝎子火锅适合不同的人群，并且经济实惠，可以说各不同人群都可食用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣。
5、3、最近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。
6、另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品，不容易使人发胖。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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