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导读 目前是有很多朋友们对于炸小果子怎么和面会酥这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些炸小果子怎么和面会酥相关的信息来分享给大家，希
1、
1、在和面的时候可以用油和，用100℃开水冲泡、搅拌，小果子在炸出来的时候就会又酥又脆。
2、和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。
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