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导读 目前是有很多朋友们对于一人一天能吃多少蚕豆这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些一人一天能吃多少蚕豆相关的信息来分享给大家，希
1、
一人一天能吃10粒蚕豆，过多食用蚕豆会损伤脾胃，同大多数豆类一样，蚕豆中含有不易被人体所消化的物质，食用之后可能会引起腹痛腹泻等症状，严重的话还会引发过敏反应。
2、蚕豆中含有有毒的β-氰基丙氨酸和L-3,4-二羟基苯丙氨酸。
3、β-氰基丙氨酸是一种神经毒素，中毒后出现肌肉、腿脚麻痹等症状。
4、L-3,4-二羟基苯丙氨酸是“蚕豆病”的致病因子，病症表现为急性溶血性贫血，患者多为儿童，食后5~24h发病。
5、通常加热烹制可消除其毒性。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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