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一个转瞬即逝的美味的生活分秒必争香草Shuffley

2022-09-04 11:54:12 互联网 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于稍纵即逝的美味 分秒必争的人生『香草舒芙蕾』方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、先处理模具2、备料3、材

今天小编来给大家分享一些关于稍纵即逝的美味 分秒必争的人生『香草舒芙蕾』方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、先处理模具

2、备料

3、材料C中蛋白加香草糖(做法见后)打至介于中性和干性发泡之间的程度

4、倒入容器中,约8-9分满

方法/步骤

先处理模具。用材料A中黄油涂抹模具,要涂抹均匀。然后把A中白砂糖倒入碗中,滚动一圈,使得烤碗内侧均匀粘上一层白砂糖,把多余的磕掉。模具处理好后,备用。

备料。材料B中黄油加牛奶放入耐火容器中,坐在火上加热,至黄油融化。离火后筛入低粉拌匀。3.继续坐在火上边小火熬边搅拌,最后熬至粘稠时离火。继续搅拌至稍凉后,加入2个蛋黄拌匀

材料C中蛋白加香草糖(做法见后)打至介于中性和干性发泡之间的程度,提起打蛋器时,弯钩下垂。蛋白液和蛋黄液混合拌匀。

倒入容器中,约8-9分满。用大拇指沿着内侧清理烤碗。烤箱预热190度,中层,上下火,烤约15-20分钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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