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美味营养 酥皮奶油蘑菇汤的做法视频

2022-09-04 03:03:22 房产资讯 来源:
导读 今天小编来给大家分享一些关于美味营养 酥皮奶油蘑菇汤的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦 1、材料准备2、黄油3、口蘑4、白兰地酒5、

今天小编来给大家分享一些关于美味营养 酥皮奶油蘑菇汤的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦

1、材料准备

2、黄油

3、口蘑

4、白兰地酒

5、香叶

7、低筋面粉

8、高汤

9、料理机

10、汤泥

11、淡奶油

12、调味

13、烤碗

14、酥皮

方法/步骤

香菇、口蘑切块。洋葱切块。其他材料准备好。

锅中放入一块黄油,中小火加热使之融化。黄油融化放入洋葱炒软。洋葱炒至透明。

放入香菇和口蘑炒软。

放入一瓶盖的白兰地酒炒出香味。

放入香叶两片翻炒片刻。

放入一大勺低筋面粉翻炒至面粉成棕色。

加入高汤以刚刚没过菜即可。锅开后盖上锅盖转小火煮20分钟。

20分钟以后关火,将香叶取出扔掉。将煮好的蘑菇汤倒入料理机。用料理机把它打碎。打到看不到蘑菇,只看到浓浓的汤为止。

打好将汤泥放回煮锅中。

料理机里还剩一些浓稠的汤泥,不要浪费,把淡奶油倒入搅拌一下。再倒入煮锅中。

小火煮开。放入适量盐。黑胡椒碎调味,搅拌均匀即可关火。

将奶油蘑菇汤盛入烤碗。

在烤碗上盖一张酥皮,将酥皮边包严,入烤箱200度上火烤10分钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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