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导读 今天小编来给大家分享一些关于家常泡菜的做法 美味又下饭方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、蒸锅洗净2、莲花白洗净3、坛子洗净4、盐水冷
今天小编来给大家分享一些关于家常泡菜的做法 美味又下饭方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、蒸锅洗净
2、莲花白洗净
3、坛子洗净
4、盐水冷却
5、泡制
方法/步骤
首先蒸锅洗净，不能有一点油，然后将饮用水用蒸锅烧开，加入半包食盐，冷却；需要注意的是，饮用水的量需要根据泡菜用的坛子的大小而定，半坛即可；加盐后，用勺子尝一下水的咸度，建议不要太咸了哦！
将莲花白洗净，用手撕成片状；
泡菜用的坛子洗净；
待盐水冷却后，倒入泡菜坛里面，加入之前准备好的莲花白；
泡上一段时间后，莲花白就成了泡菜了哦！这时你可以加入其他的菜进行泡制。比如生姜、大蒜、四季豆、黄瓜葱、豇豆、萝卜、蒜台等。需要注意的是，泡菜时间的长短和天气有很大的关系。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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