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导读 今天小编来给大家分享一些关于新鲜的螃蟹怎么做好吃 简单四步教你方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、处理螃蟹2、水煮螃蟹3、准备调料4、
今天小编来给大家分享一些关于新鲜的螃蟹怎么做好吃 简单四步教你方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、处理螃蟹
2、水煮螃蟹
3、准备调料
4、起锅品尝
方法/步骤
把买来的螃蟹放入大盆中，放上清水，让它们先吐一会泡泡，喝点干净水涮涮内脏。然后用刷子轻轻刷螃蟹的正反面，把壳上的泥刷去。换三次干净的清水，就差不多洗干净了。
锅中放水，放入篦子，水开后，把螃蟹快速倒入，然后盖上盖子，要是螃蟹太大，可以在锅盖上压上重物，防止它们掀翻锅盖。此时就能听见锅里的动静。等蒸一小会儿，锅里安静下来了，就掀开锅，把所有的螃蟹肚子朝上翻过来。在上面洒上一层花椒粒。
蒸螃蟹的期间，把姜切成沫，放入碗中。在碗中再倒上醋和芝麻油，这样配成的作料又香又去寒。
大火蒸15分钟左右，就可以揭锅吃螃蟹了。把螃蟹揭开，蘸上姜醋汁，品尝那鲜香肥美的味道吧。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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