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导读 目前是有很多朋友们对于杏鲍菇炒肉要焯水吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些杏鲍菇炒肉要焯水吗相关的信息来分享给大家，希望你
1、
1、杏鲍菇炒肉要焯水，时间不要长，最多1分钟左右，焯水后的杏鲍菇才会更滑嫩，没有异味，会更鲜，烹饪时间也快。
2、杏鲍菇是稀少的食用菌新品种，肉质肥厚，质地脆嫩，组织致密，结实，乳白，全身都可食用，口感脆滑，爽口，适合保群运输或加工。
3、杏鲍菇是亚热带草原和干旱沙漠地区野生食用菌，它适合生长在春天和夏天初期，兼性寄生于花科植物草根上和四周的土中。杏鲍菇目前市场上是人工载培的食用菌中最稀少，价格最高的菇类。杏鲍菇的营养十分丰富，植物蛋白质含量高达25%左右，含十几种氨基酸。它同时含有大量的寡糖，是茶树菇，金针菇，平菇的2倍以上。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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