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导读 今天小编来给大家分享一些关于熬猪油加水的作用 听听老农怎么说方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
不加水炼的猪油和加水炼的猪油比，腥味要
今天小编来给大家分享一些关于熬猪油加水的作用 听听老农怎么说方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
不加水炼的猪油和加水炼的猪油比，腥味要大，油脂也要杂、黄一些。
方法/步骤
炼猪油的时候加些水可以防止猪油块因为突然受热或者高温受热不均匀导致油块变焦糊，这样熬出来的猪油才是清亮，冷却凝固之后才能变成雪白色。
除此之外，水在沸腾蒸发的时候，会将猪油的腥味带出去，这样熬出来的猪油也更加的醇香。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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