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导读 目前是有很多朋友们对于糖葫芦的糖怎么熬很脆这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些糖葫芦的糖怎么熬很脆相关的信息来分享给大家，希
1、
1、糖葫芦的糖熬很脆的方法：
2、1、先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。
3、2、然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。
4、3、到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。
5、4、把预先穿好的山楂串放糖锅中，滚一圈粘满糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片，很美观。
6、5、在冷却五分钟后，即可取下。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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