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今天小编来给大家分享一些关于什么食物的胆固醇含量会过高方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
在众多食材中，不少食物都要含有胆固醇。如果你经常吃胆固醇过高的食材，肯定就会给身体增加负担，甚至会导致疾病发生。那么，都有哪些食物会胆固醇过高呢?下文做了详细介绍。 步骤阅读
方法/步骤
牡蛎 这种颇受欢迎的食材可以为健康带来很多益处，但对于胆固醇过高的患者来说则不宜食用。因为在85克牡蛎中就含有60.1毫克的胆固醇。
动物油 动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油，吃多少，关键看自己的日常膳食组成。如果平日吃猪牛羊肉已经很多，从中得到了大量动物脂肪，就尽量不要再吃动物油了。如果平日基本上是素食，就可以适量用动物油来烹调，反而可以起到平衡脂肪酸构成的作用。
蛋黄 蛋黄中含有较多胆固醇(平均每个蛋黄含有250-300mg)，蛋白则没有胆固醇，因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。实验表明，老年人每天吃2个以上蛋黄，的确能引起血胆固醇的升高。对于健康的成年人来说，一天一个鸡蛋黄是对健康有益的，但是对于高血压、高血脂、糖尿病的人来说，应少吃蛋黄。
动物内脏 动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等，大多都属于高胆固醇食物。因此，为了避免摄入过量的胆固醇，因此应该严格限制进食动物内脏。
注意事项
上文介绍的食材，就会有胆固醇过高的问题。我们在日常饮食中，应该要少吃这些食物。鱼蛋肉的营养价值虽然高，但胆固醇过高的问题也令人堪忧。因此，吃这些食物一定要控量才好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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