网站首页 百姓心声 > 正文
导读 目前是有很多朋友们对于卤煮是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些卤煮是什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、1
1、
1、卤煮是北京一道著名的地方传统小吃，起源于北京城南的南横街，其做法是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗主食，副食和热汤都有了。
2、卤煮的历史起源有两种说法，一是光绪年间，因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。二是满族信奉萨满教，并且以乌鸦作为神，因为传说乌鸦救过祖先的命，在饥荒的时候乌鸦在的地方必有动物尸体。所以满族祭祀的时候要以动物脂肪、内脏（主要为野猪）放入大锅熬制（这些都是乌鸦爱吃的），祭祀完毕后众人分食，久而久之就形成了卤煮。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
- 上一篇： 青龙古镇景点（青龙古镇在哪里）
- 下一篇： 野三坡在哪个县（野山坡的地址）
猜你喜欢：
- 2022-09-20 他趣有什么可以玩的（他趣怎么玩的）
- 2022-09-20 怎么给老公手机装个定位器（我想在我老公手机上装个定位器怎么装）
- 2022-09-20 兰州新区有没有好玩的地方（兰州新区哪里好玩的地方）
- 2022-09-20 原码是怎么算
- 2022-09-20 实践活动目的怎么写（活动目的怎么写）
- 2022-09-20 什么是爱国主义精神的落脚点和归宿（什么是爱国主义）
- 2022-09-20 天津工业大学几本大学（天津工业大学怎么样它几本）
- 2022-09-20 吃什么水果让例假推迟一周（吃什么水果让例假推迟）
最新文章：
- 2023-07-02 斑鸠多久繁殖一次（斑鸠一年繁殖几窝 斑鸠一年繁殖几次）
- 2023-07-02 青金石的功效与作用佩戴禁忌（青金石好坏怎么区分 青金石好坏如何么区分）
- 2023-07-02 Recv failure: Connection was reset
- 2023-07-02 狗不愿意进狗窝怎么办（狗狗不肯进狗窝睡觉怎么办）
- 2023-07-01 家庭养猫什么颜色的风水比较好（养猫颜色有什么讲究 养猫颜色有哪些讲究）
- 2023-07-01 抽真空的腊牛肉存放要冷冻还是冷藏（抽真空的腊牛肉能保存多久）
- 2023-07-01 卫生间换气扇套什么定额子目（怎样选择卫生间换气扇）
- 2023-07-01 100平米水地暖一个月燃气费（100平米地暖一个月燃气费多少）
- 2023-07-01 评估行业的现状和前景（房地产评估行业前景如何）
- 2023-07-01 是养猫咪好还是养狗狗好?（如何选择养猫还是养狗）
- 2023-07-01 榆木和桐木家具的优缺点（桐木家具的优缺点）
- 2023-07-01 2023契税最新政策（商品房交房时需要交哪些费用）
- 2023-07-01 正山小种一包多少克（正山小种一包全泡吗）
- 2023-07-01 康砖茶的功效与作用（康砖茶是什么茶）
- 2023-07-01 收音机音乐台是哪个台（收音机音乐电台是哪个频道）
- 2023-07-01 营业执照怎么注销个体户（营业执照怎么注销）