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风味茄子酥脆做法图解（风味茄子酥脆做法）

2022-09-01 18:59:20 汽车来源：

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目前是有很多朋友们对于风味茄子酥脆做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些风味茄子酥脆做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、

风味茄子酥脆做法：茄子洗净切成小块，清水淘净后捞出控水。

2、在茄子中加入粉芡拌匀，淋上淀粉，便于第二次粘匀粉芡。

3、锅中倒油加热，将裹好粉芡的茄子块，放入锅内炸制。

4、2分钟左右后将茄子捞出，再放入辣椒、花椒、葱、姜、白糖、醋、生抽。

5、快速翻炒出锅就可以了。

6、茄子，茄科，茄属植物。

7、茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。

8、叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。

9、能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。

10、果的形状大小变异极大。

11、果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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