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导读 目前是有很多朋友们对于饸络面发源地是哪里的这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些饸络面发源地是哪里的相关的信息来分享给大家，希
1、
饸饹面发源地在河南。
2、河南郏县饸饹面始于汉唐，盛于明清，是一道用料考究、独具特色的传统风味面食，简称郏县饸饹。
3、饸烙面是西北常见的一种面食，利用"杠杆原理"压制出来的。
4、是用饸饹床子把和好的面团轧成滚圆长面条，直接进开水锅煮熟，初以荞麦面为面料，配以熟羊肉、葱花及茴香、花椒、胡椒、当归、西洋参、桂圆、红枣、枸杞、麦冬等熬制的羊肉高汤，熬上一天的高汤，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气十分滋补，吃起来香而不腻，味道鲜美。
5、清末，始以小麦面替代荞麦面，口感营养更胜一筹。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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