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导读 目前大家应该是对爆炒大虾比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于爆炒大虾方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜
大虾用牙签挑出沙肠，葱姜蒜切末，准备一个小碗里面放入料酒，糖，醋，生抽，少许水调成汁备用。锅烧开水，放入葱段，姜片，料酒，开水焯5分钟捞出沥干备用。
锅烧热倒油，放入葱姜蒜末爆香，放入焯熟的大虾，炒至微微发干，倒入调好的汤汁，小火翻炒至虾把汤汁吸干即可。
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