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快速发面的方法技巧(快速发面的方法十分钟完成简介介绍)

2022-08-22 00:18:11 手机 来源:
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对于快速发面的方法十分钟完成这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些快速发面的方法十分钟完成相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、1、材料:面粉、水、酵母粉、泡打粉、白糖

3、2、【材料混合】500g面粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖,准备好材料后,就把所有材料混合在一起,搅拌均匀。然后,准备温水300毫升(35-40度)。

4、3、【加水和面】用手边搅拌边加入温水,等大部分面粉搅成面疙瘩时,就可以停止加水,用手揉面了。面揉好后,放置边上醒发5分钟;5分钟后,再揉一揉面,这样的面筋道顺滑。

5、4、【蒸锅发面10分钟】蒸锅加水烧热,开大火烧一分钟左右就熄火,然后把揉好的面团放入蒸锅中,盖上盖子,发面10分钟就可以了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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