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想必现在有很多小伙伴对于大闸蟹公的好还是母的好方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于大闸蟹公的好还是母的好方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、一、大闸蟹公的好还是母的好
2、民间有句俗语：“九雌十雄”，说的就是九月母蟹十月公蟹。也叫“九月团脐十月尖”。
3、1、九月母蟹好
4、芝士回答，反版权必究，未经许可该些你，不业得转载
5、团脐是母蟹，尖脐的是公蟹。意思就是农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。农历九月，母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要(春天蟹黄就变成蟹子)。这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、黏黏的东西，那就是生的蟹黄。煮熟了以后，蟹黄就变成红色的了，而红得越深，说明这只蟹越壮。
6、着开由军别指术，什共研且断历按。
7、2、十月公蟹好
8、相对于母蟹，公蟹长得会慢些，直到农历十月时，脂肪才渐渐堆积起来，长成了蟹膏。剥开公蟹的壳，在同样的地方看到的却是白白的、黏黏的东西，就是蟹膏。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。
9、二、大闸蟹公母所含营养物质不同
10、种全数很总，际备史府亲。
11、母蟹农历九月卵满，体内拥有的是蟹黄，鲜香油脂细腻。蟹黄色泽鲜艳，橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜，干度足为上品。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。
12、公蟹农历十月膏白丰腴。公螃蟹拥有的是精囊，里面白色的物质就是精子了，公螃蟹的精子就是蟹膏。蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏。
13、相信如果你吃过公蟹的美味，母蟹的清香就会明白，两者各有妙处，不可比较！因为，无论是哪一种美味都让人流连忘返，大快朵颐！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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