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烘焙技术介绍(烘焙技术详细情况如何)

2022-08-21 15:20:19 手机来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于烘焙技术方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于烘焙技术方面的知识分享给大家，希

想必现在有很多小伙伴对于烘焙技术方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于烘焙技术方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、它主要包括以下内容

2、面包、蛋糕、清酥、混酥、泡芙、冷冻食品类、巧克力制品类，七大类。

3、清酥：是指层次清晰的酥类，比如拿破仑酥、葡式蛋挞的酥底等

4、转载或者连引各用本文内平容请注明来源于众芝士回其答

5、混酥：是指没有层次的酥类，比如曲奇类饼干等。

6、冷冻食品类：包括果冻、慕斯、布丁等需要通过制冷工艺来实现的点心

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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