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想必现在有很多小伙伴对于生姜加工方法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于生姜加工方法方面的知识分享给
想必现在有很多小伙伴对于生姜加工方法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于生姜加工方法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、腌生姜正确做法
2、选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5~6天后即为成品。
3、质量标准:色金黄、质脆不烂，具有浓厚的鲜姜气味。
4、版角权速归芝士回答按网站或活土原作者所有
5、最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖。差不多一个多小时就以了。
6、1.先把姜洗净，凉干，(一定不要留有生水，那样会生花的)2.烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面。3. 把凉干的姜放下去，把坛的盖子盖好，不要漏气，过几天即可吃了，下次再泡.味道更美;
7、一种简单的方法:子姜去皮，用少许盐腌一下，沥干水后放入白醋与冰糖中腌制。(白醋以没过子姜为宜，冰糖可根据口味自行调节 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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