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导读 对于烧烤常用的工具都有哪些这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些烧烤常用的工具
对于烧烤常用的工具都有哪些这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些烧烤常用的工具都有哪些相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、1、烧烤炉:是整个烧烤的核心部分,一般都是长方形的铁炉子。
3、2、炭:炭的种类很多,第一种是易燃炭,它比起普通的炭要容易引燃一些,原因是在表层加上了一层易燃物质,虽然比较容易烧灰烧,但价格昂贵,不建议使用,会大大增加成本;第二种是木炭,这种炭价格便宜,但是它的形状大小不均匀;最后一种是机制炭,这种炭的主要成分是炭和煤,经加工后混合而成,这种炭的的大小很均匀,而且燃烧的时间长,不用经常性的加炭,火的大小均匀了,它还有一个优点就是没有烟。
4、3、烧烤扦子:常用的是竹扦子,但部分烤品还是要用铁扦子,因为铁传热,如:鸡翅、鸡头等肉比较厚的。
5、4、刷子:在制作肉串的时候,刷料这个过程是必须要有的,在刷料的时候不仅要均匀而且不要浪费,这就需要使用刷子,一般常用的刷了了有两种,一种是毛刷,一种是铁刷。
6、5、夹子:在烤的过程中,既要加炭,又要夹肉,用筷子很不方便,加炭的时候还容易不小心烧到手,用夹子则十分方便。
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