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导读 对于炭烧月饼炭烧是什么意思这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些炭烧月饼炭烧是
对于炭烧月饼炭烧是什么意思这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些炭烧月饼炭烧是什么意思相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、炭烧意思是指烘焙的火源是用碳火。
3、炭烧月饼是将月饼的面皮与馅料用铝箔纸包裹后直接烘烤而成，非传统的模具烘烤。能够保持饼皮和馅料的水份油份不流失，并保证了更长的保质期和口感酥脆的特点。
4、越来越多的家庭在选购炭烧月饼。炭烧月饼非传统月饼的做法，选购时尤其注意。月饼应该是用铝箔纸包裹，外无任何异味，撕开铝箔纸后有香味，纸上没有油迹，没有焦糊味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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