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导读 对于冰淇淋最早源自于哪个国家这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些冰淇淋最早源
对于冰淇淋最早源自于哪个国家这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些冰淇淋最早源自于哪个国家相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、冰淇淋最早源自于中国。冰淇淋又名冰激凌，这是一种半固体的冷食，用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等调合后，一面加冷一面搅拌，使其凝结而成。
3、在商代，中国已有隆冬取冰储藏至夏日使用的做法。周代，官府还设立了专管取冰用冰的官员，称之为 凌人。到唐代时，长安街头已出售冰制冷饮和冷食的商贩。在南宋时，中国已掌握用硝石放入冰水作为致冷剂，以奶为原料，边搅拌边冷凝制作 冰酪的方法，元世祖忽必烈曾禁止宫廷以外的人制作冰酪。一般认为冰酪是现代冰淇淋的最早起源。
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