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导读 对于油脂为什么不是高分子化合物这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些油脂为什么
对于油脂为什么不是高分子化合物这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些油脂为什么不是高分子化合物相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、因为高分子化合物一般指相对分子质量高达几千到几百万的化合物，而油脂是甘油和脂肪酸的酯化物，相对分子质量并不是很高，达不到高分子的范畴。
3、高分子化合物：简称高分子，又叫大分子，一般指相对分子质量高达几千到几百万的化合物，绝大多数高分子化合物是许多相对分子质量不同的同系物的混合物，因此高分子化合物的相对分子质量是平均相对分子量。
4、油脂：油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物，其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯，称为甘油三酯。
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