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导读 对于固态白酒和液态白酒有什么不同这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些固态白酒
对于固态白酒和液态白酒有什么不同这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些固态白酒和液态白酒有什么不同相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、1、生产原料。固态白酒的生产原料是高粱、糯米、玉米、小麦和豌豆等，并以固态的形式贯穿整个生产过程，液态白酒的原料则以粮谷、薯类、甘蔗和甜菜渣制成的食用酒精为主。
3、2、制作工艺。固态发酵的白酒，其生产过程主要是制曲、堆积和入窖发酵，然后蒸馏取酒，经过长期贮存才能形成，液态白酒再是将食用酒精作为基础酒，添加香精香料后再次勾兑调配而成的。
4、3、鉴别方法。在手中滴上酒，搓开后嗅闻香味，固态白酒的香气醇和，而液态白酒散发的香味则以酒精味和其他香精香料味为主，空酒杯中固态白酒的酒香经久不散，液态白酒挥发很快，不一会就没有味道了。
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