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春饼用温水和面可以吗(烙春饼要用多少温度的水和面简介介绍)

2022-08-15 15:53:45 滚动新闻 来源:
导读 对于烙春饼要用多少温度的水和面这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些烙春饼要用

对于烙春饼要用多少温度的水和面这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些烙春饼要用多少温度的水和面相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。

1、

1、

2、水温在80度到90度即可。

3、烙春饼做法:

4、主料:

5、面粉500克。

6、辅料:

7、木耳适量,茼蒿杆适量,胡萝卜适量,绿豆芽适量,榨菜丝适量。

8、配料:

9、精盐适量,香油适量。

10、做法步骤:

11、1、用开水烫面,把烫好的面和成面团后,沾凉水用拳头搋面。

12、2、把搋好的面团,放在有盖的容器里,饧上一段时间。

13、3、加工配菜,把胡萝卜切丝,茼蒿杆洗净切段,绿豆芽洗净,水发木耳切丝。

14、4、锅里倒油,油热后放入胡萝卜丝、绿豆芽翻炒。放入茼蒿杆、木耳丝翻炒均匀。最后倒入榨菜丝,翻炒均匀后,即可出锅。把炒好的配菜装盘,备用。

15、5、把饧好的面团,揉匀后,揪成小剂子,把面剂子按扁。抹上香油,洒一点干面粉,把面剂子擀成薄饼。

16、6、把擀好的博饼放入锅内,小火烙制,把烙好的饼沿边揭开,把炒好的配菜码在饼里,烙春卷好即做可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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