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什么叫做腱子肉（腱子肉是什么肉简介介绍）

2022-08-15 10:29:17 汽车来源：

导读对于腱子肉是什么肉这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些腱子肉是什么肉相关的知

对于腱子肉是什么肉这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些腱子肉是什么肉相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

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2、腱子肉是牛腿肉。牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，但是并不包括牛屁股上的部分。腱子肉即是前后腿肉。前腿肉就称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。

3、腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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