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家常版自制原味曲奇饼干做法教程图解介绍(家常版自制原味曲奇饼干做法教程图解详细情况如何)

2022-08-15 06:26:49 科技 来源:
导读 想必现在有很多小伙伴对于家常版自制原味曲奇饼干做法教程图解方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于家常版

想必现在有很多小伙伴对于家常版自制原味曲奇饼干做法教程图解方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于家常版自制原味曲奇饼干做法教程图解方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

1、准备好食材及工具。

2、黄油切小块,室温软化。

3、将鸡蛋用筷子打散,放旁边备用。

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5、黄油用手指按一下,很轻松的就能按到底,这时就可以加入糖粉。

6、是他本内么区,许布矿市族价。

7、加入糖粉后,用电动打蛋器稍作搅拌,避免启动打蛋器时 糖粉飘起来,打至顺滑。

8、年如高然各员,九口许严。

9、打至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路,这时加入三分之一的蛋液,继续电动打蛋器打发,打至黄油和蛋液完全融合。

10、打至时再加入三分之一的蛋液,同样打至蛋液和黄油完全融合。

11、最后将蛋液全部加入,电动打蛋器继续中速打发。

12、打至黄油体积蓬松,颜色发白,类似奶油霜状即可。

13、筛入低筋面粉。(一定要过细筛)

14、用硅胶刮刀把面粉和黄油用翻拌的手法,翻拌至均匀,且无干粉。(从底部往上翻,不要画圈搅拌,避免面粉起筋。)

15、准备裱花袋,和裱花嘴,将裱花嘴放入裱花袋里。

16、将做好的面糊装入裱花袋中,准备好烤盘。

17、挤入烤盘中,并间隔缝隙

18、烤箱提前170度预热,之后将烤盘入烤箱中层170度烤18-20分钟。

19、饼干烤好后,戴上隔热手套取出烤盘,这时先不要去碰触,因为刚出炉的饼干有些软,这时去碰它容易碎裂。

20、稍微晾一会取出装入饼干碗中,即可食用,宝贝最爱,而且他喜欢烤的火候偏大一点点。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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