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想必现在有很多小伙伴对于登封芥丝的腌制方法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于登封芥丝的腌制方法方面
想必现在有很多小伙伴对于登封芥丝的腌制方法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于登封芥丝的腌制方法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。 准备材料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克、盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。 1、芥菜疙瘩用清水清洗干净，然后沥干水分，再去皮切丝备用。 2、把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。 3、把芥菜丝都放到盆里，加入鸡精，盐，白糖，醋，白酒。 4、用手搓匀，然后泼上熬好的花椒油和辣椒粉搅拌均匀。 5、密封保存，大约腌渍3天以上就可以吃了。 6、完成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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