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想必现在有很多小伙伴对于葡萄酒可以用来做鸡尾酒的疑问方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于葡萄酒可以用来做鸡尾酒的疑问方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、而就我个人而言，我不排斥各种可能性不代表我对新材料入酒不谨慎，相反我应该是相对传统的那类，更喜欢寻找酒和酒之间的内部逻辑，新材料固然带来惊喜，可以锦上添花，但酒仍然应该是主角。而不管哪一类酒，都已经形成非常独立复杂的体系，金酒，伏特加，红酒，单一麦芽等等。尽管现在金酒已经早就不是“杜松子酒”，伏特加也越来越像金酒了
2、尤其是红酒和单一麦芽，包括白兰地，苦艾酒。在鸡尾酒中，这几种兼容性不高的酒就是因为其独立复杂的体系而兼容性不高，当然这句话不适合逆推。所以至少到现在，我依然选择在做酒时，要么以红酒（单一麦芽）为绝对主体，要么以红酒（单一麦芽）作为点缀，而不是与其他材料分庭抗礼。前者如champagne cocktail，the laphpraig project，后者如盘尼西林，smoky martini.另外，相对于红酒，桃红，起泡酒，Vermonth,sherry，似乎更容易入酒。
3、葡萄酒x水果桑格利亚，热红酒这些广为人知的punch类红酒鸡尾酒暂不表。最广为人知的还包括以桃子果泥和起泡酒为主的贝里尼和以橙汁和香槟为主的含羞草。上海和台北的两家酒吧都不约而同的用了新鲜葡萄和君度来进行变化。
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