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(6分)(苯并芘是世界公认的致癌性最强的毒物之一.它不仅存在于煤烟和汽车拖拉机等排放的废气中,而且还存在于焦糊的食物中.如熏肝熏鱼熏肠熏豆腐干烧腊肉烙饼饭锅巴烧焦的鱼肉烤羊肉串和在炉灶或柴火堆火苗上烤的馒头土豆玉米地瓜以及用食油反复久炸的油条鱼肉,以及用熏烤炸方法制作的各种焦糊的食品.其分子式为C20H12 , 无色至淡黄色针状晶体(纯品),熔点179℃沸点475℃,不溶于水微溶于乙醇溶于苯,密度1.35g\ml.结构式如图:(1) 从物质分类的角度看,苯并芘属于________,(填氧化物混合物化合物无
2022-08-14 03:38:59 百姓心声 来源：
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