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15分钟快速做凉皮—夏日凉皮速成法介绍(15分钟快速做凉皮—夏日凉皮速成法详细情况如何)

2022-08-12 10:37:26 百姓心声 来源:
导读 想必现在有很多小伙伴对于15分钟快速做凉皮—夏日凉皮速成法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于15分钟快

想必现在有很多小伙伴对于15分钟快速做凉皮—夏日凉皮速成法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于15分钟快速做凉皮—夏日凉皮速成法方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

1、将150克澄粉倒入盆内。

2、加入15克面粉进去,加点面粉可使做出的凉皮有韧劲,更加劲道。

3、加清水,边加边用筷子搅拌。 

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5、搅拌成特别稀的面糊。

6、 用勺子舀着呈流水状即可,面糊调的越稀越容易做成凉皮。

7、取一个干净的碟子,取一勺面糊倒入盘子内。

8、 倒入面糊后,用手晃一下,使面糊均匀的铺在盘底。

9、在外政线式山光百思段快易适。

10、锅内放水,大火烧开,将盛了面糊的碟子放锅内,大火蒸2分钟,即可成型。

11、们起线明质文设图西际非青照。

12、凉皮成型后,取出来放冷水中冷却30秒。可以取两个碟子轮流使用,取出一个碟子放水中冷却,锅中再放入下一个碟子。

13、冷却后的凉皮很轻松的就可以揭下来。

14、 揭下来的凉皮表面刷一层香油,依次放入碟子内,每层之间都要刷,这样才不会粘在一起。

15、依次将所有的凉皮做完,做完的凉皮切条。

16、黄瓜切丝,蒜瓣剁碎,与切好的凉皮放在一起。

17、 放入适量辣椒油。

18、 放入花椒油。

19、洒少许熟白芝麻。

20、 倒入适量陈醋。

21、​放少许盐调味,拌匀即可享用。 

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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