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想必现在有很多小伙伴对于常吃猪油对身体好吗方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于常吃猪油对身体好吗方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
1、1、80年代的我和猪油
2、本人出生在80年代,小时候家里并不富裕,我所在的乡村,家家户户都是吃猪油,只有在逢年过节的时候用植物油(主要是菜籽油)炸一些当地小吃,茶油用的极少,因为太贵。所以当时猪油:植物油算是9:1吧,根本无所谓健康不健康,也无所谓好不好吃,因为没有别的选择。但是,总的摄入量应该不算多,每顿一个菜,几个人吃,平均能有多少呢。
3、2、90年代的我和猪油
4、版类权京归长芝士回答着网站或原需作者所有
5、中学时代,一年里面好几个月都是住校的,学校的食堂大部分是植物油的,其实油很少,有时只是表面泛了点油光,长身体、消耗大,想念家里的猪油炒菜啊。而这是后,家里的条件也改善了些,回到家自然猪油吃地多了。估计当时猪油:植物油算是5:5吧。偶尔听到有人说猪油不好,也不知道哪里不好,我却不以为然,大家都吃呢,父母煮什么就吃什么。
6、3、新世纪0+年的我和猪油
7、上发过产所现机山权带身话,石拉难往除引。
8、上了大学,远离家乡,一年当中大多时间再学校的,当然这时候食堂的菜油水是够的。估计当时猪油:植物油算是7:3。通过在医学院的学习,知道了动物油含有较高的饱和脂肪酸,植物油含有较高的不饱和脂肪酸;知道了过量饱和脂肪酸会增加心血管疾病风险;心想着要少吃点猪油,也劝父母家人改吃植物油。
9、4、近10年的我和猪油
10、国如小内明,看问式头知。
11、参加工作,一年回家乡的时间恐怕两只手数地过来,家里、单位、外卖吃的都是植物油,偶尔嘴馋到市场上买点肥肉炼油,可是这时候的肥肉似乎已经“没油”了,也不是以前那个味道,此时猪油:植物油算是9:1吧。
12、5、看看猪油的营养
13、(1)从猪油的营养成分来说,脂肪酸占99%,这其中饱和脂肪酸占40%,算是比较高的,另外还含有胆固醇、维生素A、维生素D、维生素E、以及其他矿物质。所以说,脂肪是一种营养丰富的食物。
14、(2)从能量提供的角度来说,糖和脂肪都是可以提供能量的,其中1g糖可以提供4千卡的能量,而1g脂肪可以提供9千卡的能量,所以说,脂肪是一种高热能的营养食物。
15、6、谈谈现代生活与营养
16、假设一个60公斤的成年人,日常生活消耗,每天所需要的能量,1800~2400千卡是足够的。按照《中国居民膳食指南》的建议,由食用油供能应该小于10%,也就是说180~240千卡,换算成脂肪也就是20~26g。看看下面这个膳食金字塔就知道了,油排在接近最顶端的位置,建议摄入的量是很少的。
17、7、猪油、植物油与健康
18、(1)从能量来说:如果生活贫困,摄入同等量的猪油和植物油都能够提供较多的能量,很不错的。如果能量过剩,不论是猪油还是植物油都要少吃,每日25g左右为宜。
19、(2)从脂肪酸种类考虑:植物油含有较多的不饱和脂肪酸,而猪油含有较高的饱和脂肪酸。前者更有利于健康,后者在除猪油以外的很多食物中都能摄入。尤其是对于已经有高血压、冠心病、高血脂、脑梗、肥胖的人群来说,建议尽量减少饱和脂肪酸的摄入,也就是说少吃或者不吃猪油。
20、(3)烹调方法很重要:不要以为植物油就肯定健康。植物油不耐高温,经过高温炸、煎、烤以后,会破坏营养物质,产生有害成分。相比之下,猪油更耐高温。
21、总结,猪油是富含营养、高能量食物,有特殊的香味。对于本身没有心脑血管疾病及其高危人群,猪油不是禁忌,但是过量摄入肯定是没好处的;如果愿意改成植物油,且不说一定有好处,至少没坏处。而对于已经有明确的心脑血管疾病或者高危人群,建议改用含不饱和脂肪酸较多的植物油,肯定又好处,同样的,也要控制摄入量,毕竟它也是油啊。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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