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想必现在有很多小伙伴对于毛家红烧肉怎么做啊方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于毛家红烧肉怎么做啊方面
想必现在有很多小伙伴对于毛家红烧肉怎么做啊方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于毛家红烧肉怎么做啊方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、红烧肉的做法详细步骤1.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。
2、捞出沥干水。
3、 2.热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！3.现在加水吧！末过肉即可，还有葱段姜片。
4、大火烧开，改小火煮半个小时。
5、 4.现在可以往肉里加盐了。
6、5.再煮15-20分钟就可以了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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