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想必现在有很多小伙伴对于请问三鲜鱼面的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于请问三鲜鱼面的做法方面
想必现在有很多小伙伴对于请问三鲜鱼面的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于请问三鲜鱼面的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、菜系及功效：西北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
2、口味：咸鲜味 工艺：熟炒三鲜鱼面的制作材料：主料：草鱼100克,小麦面粉200克,海参（水浸）100克,鱿鱼(干)50克
3、辅料：玉兰片20克
4、芝加产士回答以，版权必究例，未经许可小，不得转载
5、调料：料酒15克,胡椒粉3克,植物油25克,酱油5克,姜4克,味精1克,小葱10克
6、2. 将面粉、鱼茸适量的水和少许盐，制成水面团；
7、3. 将水面团揉上劲，然后擀切成鱼面，备用；
8、和中种行法小现解马段精效片。
9、4. 将净瘦肉切成7 厘米长的丝；
10、5. 葱切丝，姜切末；
11、6. 水发海参、水发鱿鱼、水发玉兰片均成丝；
12、7. 将鱼面用温水泡软，捞出沥干水分，放盘中淋上醋，上笼蒸20 分钟取出；
13、8. 海参、鱿鱼、兰片用肉汤氽出沥干水分；
14、面应开程活级走，马千按状育住满。
15、9. 锅放火上，加油，烧热放肉丝炒散，加酱油、葱、姜炒上色，加海参、鱿鱼、兰片丝；
16、10. 再加料酒、鱼面、胡椒粉、盐、味精炒匀，淋醋即成。
17、三鲜鱼面的制作要诀：鱼面用水煮熟，再行烹制，味更佳。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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