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云南美食多[2]稀豆粉和洋芋粑粑介绍(云南美食多[2]稀豆粉和洋芋粑粑详细情况如何)

2022-08-09 17:08:27 科技 来源:
导读 想必现在有很多小伙伴对于云南美食多:[2]稀豆粉和洋芋粑粑方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于云南美食多

想必现在有很多小伙伴对于云南美食多:[2]稀豆粉和洋芋粑粑方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于云南美食多:[2]稀豆粉和洋芋粑粑方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

1、一、稀豆粉稀豆粉是用黄豆做成,有浓厚的香气,吃的时候加上荞丝,姜末,蒜末等调料。如果你喜欢吃辣,那么你可以加上干辣椒粉(为什么是干辣椒呢?以为只有干辣椒粉才能搭配那种无油的浓香),稀豆粉里泡上油条或者饵块,整个小城都浸泡在甜蜜温暖的气味中。

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3、二、洋芋粑粑说起这洋芋粑粑,会泽的洋芋粑粑是有独特的制作技能的。其他地方做洋芋粑粑是用洋芋煮熟后直接炸,或者生洋芋切丝裹上芡汁一起炸,但聪慧的会泽人是用洋芋煮熟后拌成辣味或无辣,以此做馅做成的饼,炸好后饼皮酥脆,馅料香糯。还有一种不为人知的美味吃法,把凉了的洋芋粑粑放在火上一烤,里面的油和香味慢慢溢出来,独特的美味着实让人满足。

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本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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